美味的茄汁雙菇蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雙菇 基圍蝦 :適量輔料
番茄沙司 :適量香蔥 :適量
蒜 :適量
鹽 :少許
1. 雙菇和香蔥用鹽水泡很長時間,切好。
2. 鍋中放水,撒鹽,將基圍蝦煮個半熟,取出將蝦皮剝掉。(因為今天天冷,所以偷懶,煮半熟之後皮就容易剝下來了)
3. 整個一顆蒜全部切成蒜末,香蔥切段。(蒜的用量很大)
4. 鍋中放油燒熱,蒜末放入後爆出蒜香。倒入番茄沙司,翻炒。
5. 倒入雙菇,撒鹽,炒至大半熟,再與蝦仁一起翻炒,出鍋。