美味的茄汁杏鮑菇肉皮怎麼做美味好吃

杏鮑菇算的上是我們生活中的常見食材了，平日裏清炒還是配其他的食材，花樣都很多，味道也都很不錯。這兩天家裏剩下了一些肉皮，燉湯時間又太久，所以打算跟杏鮑菇炒在一起，你別說，味道還很不錯，美味的茄汁杏鮑菇肉皮，用番茄做了湯汁，味道趕上大飯店了。

主料

輔料

具體步驟

食材圖

杏鮑菇沖洗後切片，肉皮切絲。

杏鮑菇沖洗後切片

下菇片、肉皮煎一下

下菇片煎一下

擠出夠多的番茄醬，我喜歡加得多多的

擠出夠多的番茄醬，我喜歡加得多多的

蓋上鍋蓋稍加燜一會兒，趁這會兒做配花

配花：黃瓜一根用食鹽搓一下

配花：黃瓜一根用食鹽搓一下

碼齊再一切爲兩個

將中間的一片卷向裏

將中間的一片卷向裏

裝飾上黃瓜片即成