珍饈美味的韭菜炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
韭菜 :100雞蛋 :3個
輔料
辣椒麪 :少許水 :適量
鹽 :少許
雞精 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.韭菜洗淨同雞蛋備好。
2.韭菜切成段備炒。
3.雞蛋打散至碗中。
4.熱鍋倒少許水延鍋邊倒蛋液。
5.雞蛋稍凝固狀態倒入韭菜翻炒均勻,並隨即添加鹽,辣椒麪,雞精等調味料翻勻(這時候臨時有點急事處理炒的時間稍長了,罪過……)
6.關火裝盤。淋了點香油。
韭菜不可久炒,十幾秒鐘即可。