壞掉的紫薯是什麼味道

黴味或者腐爛味。紫薯是食用價值比較高的食物，食用方法也比較多，可以蒸，煮，烤等食用。儲存紫薯時需要用妥當方法儲存，避免陽光的直射，否則紫薯比較容易壞掉，壞掉的紫薯會有一種非常刺激的黴味或者腐爛味，壞掉的紫薯不可以繼續食用，需要儘快清理。