珍饈美味的清炒空心菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備空心菜摘洗乾淨，用鹽水泡一會 去除農藥

2.準備大蒜 蔥花 幹辣椒一隻

3.鍋放油，油熱放幹辣椒 、蔥花、少量蒜蓉

4.放入切好的空心菜

5.翻炒片刻放鹽

6.少量雞精

7.翻炒片刻關火，放入剩下的蒜半

8.出鍋了，開吃

烹飪技巧

大火快炒避免營養流失