美味的花椒龍利魚怎麼做美味好吃

花椒龍利魚所需要的食材主要爲龍利魚、青花椒、紅椒。龍利魚是一種暖溫性魚類，肉質極其鮮美，而且龍利魚骨頭少，肉極其的多，同時還富含多種人體所需營養組織，青紅椒、紅椒富含豐富的辣椒素，口感清脆，搭配上龍利魚，經過高溫的處理，最大程度的發揮了龍利魚的鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.龍利魚排加少許鹽和料酒醃一下入底味。

2.切片放到盤中，水開上鍋蒸十分鐘關火燜五分鐘後取出，馬盤裏的水倒出去。

3.乾紅椒段泡軟，要是鮮紅椒更好。

4.青花椒洗一下備用。

5.蒸好的龍利魚。

6.擺上紅椒和花椒，把油燒開淋在花椒上面。

7.再倒入蒸魚豉油，蒸魚豉油也可以蒸一下再用更好。

8.上桌食用。

烹飪技巧

因爲放了鹽入底味豉油不要多放，鹽也不要多放。