人間美味般的番茄龍利魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.龍利魚柳解凍後洗淨，用廚房紙吸乾水分；

2.切成小丁，加入薑絲、黑胡椒粉、橄欖油，用手抓勻醃製半小時；

3.西紅柿洗淨頂部劃十字花刀；

4.鍋內放入適量水，接通電源後啓動炒菜機會自動預熱，預熱好後選擇蒸燉功能，水開後放入西紅柿燙一分鐘；

5.取出西紅柿去皮切成丁；

6.再把醃製好的龍利魚倒入鍋內，啓動蒸燉功能焯熟；

7.把鍋洗淨擦乾倒入適量橄欖油，再倒入番茄塊，啓動炒菜程序；

8.程序結束後倒入番茄沙司繼續啓動炒菜功能；

9.程序結束後倒入大半碗水繼續啓動炒菜功能；

10.程序結束後倒入焯好的龍利魚塊，選擇蒸燉功能燉煮2分鐘；

11.將澱粉加適量水調成水澱粉，倒入鍋內，加適量鹽，選着蒸燉功能繼續燉煮2分鐘左右，期間選擇配炒功能攪拌一下即可；

12.成品；

13.成品。

烹飪技巧

西紅柿放進熱水中燙幾下更容易去皮。