美味的油爆龍利小雜魚怎麼做美味好吃

油爆龍利小雜魚其中的魚可以說是一樣非常常見的魚了，它的肉是很鮮美緊實的，口感也是很爽滑，同時營養價值頗高，它的蛋白質含量在魚類中也是佼佼者，油炸的做法也是能夠更好的保留它本身具備的營養價值。色澤呈現金黃色，口感外酥裏嫩，可以說這道菜是色香味俱全。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.餃子皮這樣摞起來，鋪上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置，左右對疊，然後，從下方慢慢捲起，

3.原諒我太興奮了，沒拍過程，成品如圖。

4.剩下的，可以做鍋貼。

5.做了六個，由於肉的份量掌握不好，有的還比較好看，在平底鍋塗上適量油，放入成品。小火。

6.加入水，沒過底部，蓋上鍋蓋，如此反覆3次，之前油少的話，可以再加入點油，免得底部糊了，

6.炸至兩面金黃色即可撈出上桌享用.

烹飪技巧

1.要根據魚的大小決定炸的時間，最好是差不多的魚一起下鍋炸。2.調料不用多，魚新鮮就好吃。