鮮美椰子汁雞湯怎麼做美味好吃

鮮美椰子汁雞湯，是一道味道香鮮的家常菜，不僅有椰子汁的香甜味，還有雞湯的鮮，在吃飯前喝一碗這樣的湯絕對開胃還營養，雖然在熬湯時需要一點時間，但爲了這麼營養的湯也是值得的，再炒雞肉前在油鍋裏可以加一點生薑爆炒一會，可以出去雞肉的腥味。

主料

輔料

具體步驟

1.把雞剁小塊過血水，椰子剁小塊，椰汁放好

2.椰肉炸汁過濾，過濾後的椰肉放好曬乾以後可以做椰蓉

3.姜蒜扁香，下雞塊炒幹就行了，

4.把過濾好的椰子汁倒入雞塊中，中火熬二十分鐘，

5.熬的過程中把浮在上面的泡沫去掉，倒碗中OK

烹飪技巧

椰子汁帶點甜，就不放雞精之類，鹽少加點