自制豆瓣燒魔芋怎麼做美味好吃

豆瓣燒魔芋味道好吃不膩，性價比極高。是一道健康美味，營養豐富，餐桌上不可多得的美味佳餚，魔芋具有清熱解毒，排尿利尿的效果，如果你喜歡微辣，可以根據自己的喜好選擇豆瓣醬的多少，忙碌了一天，做一盤豆瓣燒魔芋自己是不錯的享受呢

主料

輔料

具體步驟

1.原料備好

2.魔竽切成大片,蔥和姜切末，蔥薑末忘拍啦

3.起鍋燒水，魔竽片下鍋煮出多餘的鹼份後撈出

4.起鍋燒油，油熱後姜蔥末下鍋爆香

5.加入豆瓣醬炒香

6.加入一碗清水煮開

7.加入魔竽片煮五分鐘左右入味

8.加鹽和雞精炒勻即可出鍋，因爲豆瓣是鹹的，所以少加鹽

烹飪技巧

1，魔芋鹼重，下鍋焯水除去多餘的鹼水再製成菜餚更好。2，具說身上有傷者不能吃魔竽，是發物。