火鍋雞怎麼做美味好吃

雞肉來煮火鍋首先是味道鮮美，其次是營養豐富，再次是火鍋適合人多的時候吃，這款火鍋的配料也比較多，所以相信做出來以後味道是不錯的，在過年過節的時候，跟家人朋友來一鍋，是不錯的選擇喲，喜歡的人趕緊嚐嚐吧

主料

輔料

具體步驟

1.毛肚洗淨切片備用。

2.海帶洗淨盛盤備用。

3.粉絲盛盤。

4.雞腿菇洗淨切開盛盤。

5.八帶洗淨切塊盛盤。

6.白菜葉洗淨盛盤。

7.雞腿切塊。

8.放入碗中加蔥段、薑片、胡椒粉、五香粉、美極鮮，醬油拌勻醃製30分鐘。

9.再另準備些蔥段、薑片和蒜瓣。

10.熱鍋下油，放入蒜瓣煸香。

11.加入醃製好的雞塊翻炒出雞油。

12.再加入蔥段薑片炒香。

13.加適量清水燒開。

14.轉入砂鍋中。

15.蓋蓋轉小火煲30分鐘。

16.吃時將砂鍋放在電爐上，先吃雞肉，再涮別的涮料即可。

烹飪技巧

雞肉需要提前醃製入味。