美味的紅糖核桃吐司怎麼做美味好吃

這款美味的紅糖核桃吐司，添加了紅糖後，外表的顏色是不是很好看，僅僅是外表就散發着一種很好吃的感覺。裏面還添加了核桃，使得這份吐司的營養價值更上一層樓哦，核桃的香氣加上吐司的香味，你是不是已經要把持不住了呢！趕緊動手試試吧！

主料

輔料

具體步驟

核桃仁切碎

切碎的核桃仁放入鍋內炒香，炒香後待用

將所有的材料除黃油外放入廚師機缸內，材料順序爲，紅糖、鹽、奶粉、雞蛋、高筋麪粉、低筋麪粉、酵母粉、牛奶

廚師機3檔開始揉麪

麪糰攪拌至表面光滑後加入軟化好的黃油，接着揉麪

麪糰揉至完全階段，拉出薄膜，戳一個洞，看破裂的圓孔邊緣是否光滑

麪糰完全階段後放入之前炒香的碎核桃仁45克，留5克碎核桃仁，等一下作表面裝飾用

將碎核桃仁攪拌均勻

揉均勻的麪糰基礎發酵

麪糰放進盆裏，表面蓋上保鮮膜，進烤箱發酵，發酵溫度約35°，發酵時間爲1小時左右

麪糰基礎發酵完成

將麪糰分成相同分量的3個麪糰，鬆弛15分鐘

取一個麪糰，再將麪糰分成3等份，搓成長條後編成辮子狀

將編成辮子狀的麪糰，兩頭尖尖的部分對摺到下面，放入吐司盒內

蓋上吐司盒，烤箱內最後發酵，發酵溫度約35°，發酵至吐司盒約9分滿，開蓋，表面刷上蛋液，將之前剩餘的5克碎核桃仁撒在吐司表面，烤箱預熱170°，中層，下火，30分鐘