可口瓜子仁蛋白餅怎麼做美味好吃

瓜子仁蛋白餅。一款美味健康好吃的小吃，可當作零食也可以當早點，我喜歡自己動手做，有時間和家人和朋友一起做，一起品嚐，在下午茶的時候我也喜歡配上一些點心，看看書，聽聽音樂，享受着這美好的時光，在享受的同時還可以吃到美味的東西，感覺好極了。

主料

輔料

具體步驟

蛋白40g 糖粉40 g 玉米油40 g 低筋麪粉40 g 鹽1/16 小勺

油加糖粉加鹽攪拌

至糖粉融化

再加入蛋白攪勻

使蛋白充分打散

加入過篩的低粉

手動打蛋器攪拌至粘稠的糊狀

將拌合好的蛋白糊放入裱花袋裏，以方便後來的操作

烤盤鋪上玻璃纖維油布，在油布上擠出大小適中的蛋白糊

用小勺將蛋白糊畫圈攤薄，越薄越好成品越酥脆

瓜子仁提前烤熟，灑在蛋白薄餅上

烤箱提前預熱 170度上下火中上層10-12分鐘薄餅周邊金黃就立即出爐。