酥脆可口果仁麥片餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :100燕麥 :35
果仁 :20
雞蛋 :1個
紅糖 :70
白砂糖 :30
泡打粉 :3
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
取一個碗,倒入玉米油、打入雞蛋、倒入紅糖和細砂糖
攪拌均勻
另取一個碗,倒入麪粉、燕麥片、葡萄乾、果仁、泡打粉、小蘇打粉,混合均勻
把第2步的粉類混合物倒入第1步的液體混合物中
用橡皮刮刀小心地攪拌均勻,成爲溼潤的麪糊
揪起一塊麪糊,搓成圓球形,把麪糊壓扁
排入烤盤,放入預熱好的烤箱烤15分鐘,取出
剛烤好的餅乾稍微有點發軟,冷卻後就會變得酥脆。如果冷卻後還是比較軟,則表示烘焙時間不夠,需要多烤一會兒