好吃的清炒節瓜怎麼做美味好吃

清炒節瓜可以算是一道食療食物，其主要的食材就是節瓜，節瓜在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效，長期使用可以延年益壽。清炒出來的菜品口味清淡、營養豐富十分適合不宜吃葷腥的病人使用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食慾。

主料

輔料

具體步驟

節瓜，刨掉皮，洗乾淨。待用。

把瓜中間切開，斜刀切成薄皮。待用。

起油鍋。等油鍋七成熱的時候，把瓜倒進去。翻炒。

中火，翻炒。灑上一小勺細鹽。

小火，燜煮，放上點花生油，繼續小火燜煮。不用放水和高湯，直接燜煮出來的效果更佳。

OK，美味的下飯菜來了