誘人的栗子燜排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :400栗子 :300
輔料
糖 :適量蒜 :2顆
生粉 :適量
豉油 :適量
蠔油 :適量
姜 :4片
油 :適量
鹽 :適量
1.栗子用開水燙一下,去外皮
2.排骨砍成小塊狀,用油、鹽、生粉、豉油、糖調味
3.下油到鍋裏,下姜蒜
4.下排骨翻炒至變色
5.下栗子拌均勻
6.下水浸到一半,蓋上蓋子,中間不斷翻拌
7.收汁後下蠔油,拌均勻
8.上碟即可食用,美味嗯
栗子去皮用水燙過後過涼水,很容易脫皮