雙椒雞裏脊炒新疆米粉的做法 - 雙椒雞裏脊炒新疆米粉怎麼做
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
雙椒雞裏脊炒新疆米粉的做法步驟
1、新疆米粉用清水泡兩天,再煮四分鐘,過冷水,瀝乾。
2、雞胸肉切小塊,用鹽生抽料酒醃十分鐘。
3、辣椒和姜蒜備好。再改刀。
4、鍋預熱,倒油,放入姜蒜和小米辣。
5、倒入青椒圈,翻炒二分鐘,加鹽調味。
6、放入雞裏脊,翻炒。
7、翻炒大概三分鐘。
8、放入新疆米粉,炒均勻。
9、炒二分鐘左右。
10、出鍋。