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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料小檸檬:1個雞精:適量蔥:適量具體步驟1.栗子泡幾個小時熱水煮至軟身去皮備用蔥切段、姜、蒜切碎、排骨洗乾淨下鍋灼煮片刻晾乾水後加2大...
“單吃焦脆的麪包,定然因太甜容易吃膩;單吃鬆軟的麪包,也不一定嚐到令人浮想的味道。一剛一柔,完美結合,這就是脆底蜂蜜小麪包的獨特之處。喜歡它淡淡的、微微的甜,摻了一絲烤焦的味道,性感、誘人,想想也饞......”食材明細主...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:4個牛奶:100白糖:60輔料淡奶油:200具體步驟1.雞蛋、牛奶、淡奶油、備好2.白糖3.把蛋清和蛋黃分開,就用蛋黃。4.把蛋黃攪拌均勻5.牛奶、白糖、淡...
“色彩斑斕,顏色誘人的五彩豆丁是一道以青豆和甜玉米粒爲主料的素菜。非常深受小朋友的喜愛。青豆爲鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富;又名青大豆。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;青...
“三文魚壽司是日式料理中我最喜歡的一款,其實說得更直接一點,我更喜歡的是三文魚本身,可能有些人不能接受生吃三文魚,對生吃也有諸多擔心,其實我也有同樣的擔心,但不得不說,三文魚確實要生吃才最是鮮美。今天做的這款三文魚...
“以前做過其他配方的布朗尼,自己改進一下,覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)輔料動物淡奶(40克)開水(30克)配料白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬(適量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(適量)甜...
“本來要參加李錦記的紅燒肉,可惜樓下的超市買不到。天空還下着雨,只好沮喪的用腐乳汁做了。這款紅燒肉也一樣好吃。顏色紅的誘人!鹹口更適合我們東北人。老少爺們炕上坐,大塊吃肉,大碗喝酒,何等的豪邁!女人現在也是巾幗不讓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘說到小編最喜愛的甜點,那就是非麪包糠莫屬了。麪包糠有着渾身渾身金黃的面板,散發着香甜誘人的氣味。面頭上可以添加自己喜歡的水果巧克力。各位寶寶們...
“臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜(適量)冰糖(適量)輔料陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶,晾乾沒有水分,放入一半冰...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料苦瓜:2根鴨子:半隻醋鴨血:半碗青辣椒:根據自己吃辣的成度輔料姜:一塊油:適量鹽:適量白酒:兩勺具體步驟1.把鴨子砍成小塊2.把青辣椒切段3.苦瓜切塊4.放油把生...
食材明細主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)雞蛋(1個(去殼50克))動物鮮奶油(50克)鮮奶(50克)榴蓮肉(200克)細砂糖(50克)輔料餅乾底材料:自制餅乾(90克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾底掰碎放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:1顆胡蘿蔔:1個苦瓜:半根蓮藕:100木耳:50櫻桃蘿蔔:4個輔料白醋:適量花椒:適量白糖:適量泡椒:50大蒜:50生薑:50具體步驟1.白蘿蔔用刮皮刀刮成薄片2.用鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:100雞蛋:一個米飯:150輔料油:適量咖喱:適量鹽:適量具體步驟1.備雞蛋,韭菜,米飯,2.蛋打成蛋液,韭菜切碎,3.先炒韭菜,4.放點鹽,5.炒熟,6.放進米飯,7.炒散,8.倒...
“用新鮮帶把的西紅柿,3到4個正好合適。重量估計2斤,造價或許4元。加入3個6毛一個的雞蛋,雞蛋一定要捨得”食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西紅柿的做法步驟1、原...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料朗姆酒:10ml黑巧克力:150雞蛋:3個低筋麪粉:150泡打粉:30小蘇打粉:5細砂糖:100可可粉:20無鹽黃油:200牛奶:20ml核桃碎:80輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料梅菜:2棵半肥瘦豬肉:200輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量生油:適量生粉:適量具體步驟1.將豬肉洗淨剁碎;梅菜用清水浸10分鐘洗淨後與豬肉一齊剁碎剁勻。2.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞骨架:適量輔料辣椒粉:適量孜然:適量洋蔥:適量具體步驟1.雞骨架用水煮一下,切小塊,瀝乾水分。2.鍋內上熱油,下洋蔥,幹辣椒炒香,下入切好雞骨架翻炒。3.下...
“誘人晚餐牛肉漢堡”食材明細主料牛肉(150克)料酒(2茶匙)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)生菜(20克)輔料沙拉醬(20克)黑胡椒(1茶匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、準備幾份麪包3、麪包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:540水:90牛奶:250黃油:50雞蛋:1個輔料鹽:8酵母:8糖:80具體步驟1.除黃油之外的所有材料放進麪包機,選擇揉麪功能。2.停止後放入軟化的黃油,再選擇揉麪功...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要說在人們餐桌上的家畜,豬肉霸佔第一位之外雞肉就居其二了。我們常常會說吃炸雞,雞肉卷,烤雞,雞肉漢堡等等,尤其引誘人們的胃口。在中國,雞肉還是逢年過節...
“最近是櫻桃的好季節,街道賣水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C,像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裏買的櫻桃有點酸,想想幹脆做點櫻桃果餡,最派啊什麼的都不錯,剛好想起來冰箱裏還有上次...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:2個豬肝:200輔料醬油:適量油:適量澱粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量尖椒:2個具體步驟1.將豬肝切成片狀,薄一點比較好2.加入適量的鹽,胡椒粉,澱粉,醬油3.拌...
“以前吃鳳梨酥都是去超市買徐福記的,去年吃到臺灣帶回來的鳳梨酥確實味道很好,雖然餡很難做,但是今年還是要自己做一次,自己做的裏面菠蘿多,冬瓜少,外面賣的幾乎都是冬瓜,嗚嗚嗚……,可是不想吃冬瓜酥!”食材明細主料低筋麪粉...
“暖暖的冬日,嘗一份甜甜的炸香蕉,讓美味在心底融化。超簡單的食材,炸出超誘人的香蕉。嘗一口,從此愛上它。”食材明細主料香蕉(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香蕉的做法步驟1、將香蕉去頭,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:半顆豬肉餡:適量麪粉:適量輔料蔥,姜,蒜:適量水:適量糖,鹽,醬油,胡椒粉:適量發酵粉:適量具體步驟1.把麪粉和發酵粉放到一個盆裏,加水,和麪!2.和好的面放着讓...
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