可愛的龍貓拼盤怎麼做美味好吃

宮崎駿的動畫電影《龍貓》爲大多世人所熟知，特別深受小孩的喜愛，因爲它善良友愛。把龍貓製作成一道可以擺得上餐桌的美食那對於小孩是萬分喜愛。龍貓拼盤營養豐富，因爲有水果和豐富的蛋白質，而且做出來簡直就是一藝術品，令人不忍下口，如果搭配上軟糯可口的粥和香香的肉夾饃，可是美美的一餐哈~

主料

輔料

具體步驟

蛋白蛋黃分離，蛋白中加入黑芝麻粉和一點鹽攪勻，備用。

槐花洗淨加入鹽、麪粉、韭菜碎、水拌勻成麪糊狀。

放入平底鍋中攤成薄餅，小火煎至兩面略金黃即可。

把蛋白糊倒入鍋中攤成餅，定型後翻面。

把槐花餅切出一個大大的圓形做爲龍貓的身體。

剪出胳膊和耳朵拼接好。

用蘋果片剪出肚皮、嘴巴、眼睛。

海苔剪出眼球、牙齒、肚皮上的花紋。

剛纔烙好的黑芝麻餅，選黑色部分，用模具切成小圓形，可以擺放到盤中任意的位置做裝飾。蘋果片用吸管切成小圓形做煤球的眼睛。再把黑芝麻放到煤球眼睛上。

小番茄對半切開，擺放到盤子底部。龍貓做好了。

烹飪技巧

1槐花餅儘量攤的薄一些，放在餐盤中才會好看。2蛋白和黑芝麻混合不太均勻，攤好餅後，選擇黑色部分來用即可。3蘋果片浸泡淡鹽水後再操作，不會變色。