美味的檸檬紅酒薄荷雞翅怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘今天教大家做的是檸檬紅酒薄荷雞翅,非常的美味,而且做法簡單,而且是一道老少皆宜的菜餚,檸檬味的酸酸甜甜的,很符合夏天的口味,薄荷又很香,聞起來超級香,雞腿是我們大家都很喜歡吃的食物,是我男朋友也很喜歡吃的,所以做一份檸檬紅酒薄荷雞翅。
主料
雞腿 :50紅酒 :40
姜 :5
八角 :5
耗油 :5
白糖 :適量
水 :適量
輔料
油 :適量薄荷 :適量
具體步驟
雞翅用清水泡1個小時後,再清洗乾淨,瀝乾水分。
把所有的主材料和點點老抽倒入裝有雞翅的碗裏(水薑片八角紅酒除外)帶上一次性手套抓拌均勻
最後加入紅酒
蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製一天。(急着吃的可以醃製2個小時)
熱鍋熱油,下入薑片和八角爆香
再放入雞翅,轉小火慢煎
煎制兩面金黃
再加入醃製雞翅的汁水
再倒入剩下的紅酒和水,加入山楂片,蓋上蓋子轉小火煮制汁水收幹
把水、醬油、老抽、糖、鹽倒入鍋裏,煮成醬汁。(也可以用番茄醬兌水或黑椒汁)
再滴入檸檬汁,煮制粘稠即可淋入雞翅上