美味的黃豆芽炒粉條的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘黃豆芽炒粉條是一款好吃又美味的一道小菜,亦可稱之爲小吃。黃豆芽炒粉條用來當早餐或是宵夜都是不錯的選擇。黃豆芽炒粉條的做法既簡單又好學,沒有做菜天賦的人都可以輕易上手。好吃又簡單上手的黃豆芽炒粉條等待你親自動手炒一番,行動起來,解鎖你的黃豆芽炒粉條技能吧。
主料
黃豆芽 :500粉條 :200
輔料
蔥 :10姜 :10
蒜 :10
鹽 :10
味精 :10
料酒 :10
老抽 :5
白糖 :5
胡椒粉 :5
具體步驟
1.將黃豆芽洗淨。
2.鍋中加清水,大火燒開,將黃豆芽焯熟撈出備用。
3.將粉絲放入器皿中,加熱水泡軟備用。
4.蔥薑蒜洗淨切沫。
5.鍋內下15克色拉油,大火將油燒至7成熱,下蔥薑蒜各10克,爆香。
6.下焯好的黃豆芽,大火翻炒。
7.然後加泡好的粉條,翻炒均勻。
8.開始放老抽5克,鹽10克,味精10克,胡椒粉5克,白糖5克,料酒10克,中火翻炒至粉條軟爛即可。