美味的大蒜炒黃豆芽怎麼做美味好吃

大蒜炒黃豆芽黃豆芽是一道營養價值很高，口感爽脆的家常菜，貌似簡單的普通菜，也要用心去做，其實也是最考驗廚藝的。蒜頭用來提香，沒一會兒香氣就飄滿廚房。白白的莖，黃黃的豆粒，煸香的蒜和綠油油的蒜苗，色澤搭配完美，一看就食慾大增。

主料

輔料

具體步驟

黃豆芽洗淨瀝乾水份

大蒜洗淨切段，大蒜頭和葉子分開

熱鍋放油，放大蒜頭煸香

放黃豆芽翻炒幾下

放鹽翻炒片刻

放蠔油翻炒均勻

放生抽翻炒均勻

放大蒜葉翻炒幾下

放幹辣椒翻炒均勻，起鍋裝盤即可