金標米醋鍋包肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬裏脊肉切片，加鹽、料酒醃製片刻，玉米澱粉依次加少量水調成稠糊後加1/2茶匙油調勻，調好後倒在肉上小心抓勻。將2：1的糖和醋，加一點點醬油、鹽和水調勻.

2. 鍋中放油，燒至七成熱時將掛好糊的肉片一片片地放入，炸至定型後撈出控油後備用。

3. 鍋中留油，倒入糖醋汁、澱粉中小火熬至黏稠，放入蔥薑絲，倒入肉片，翻炒均勻後出鍋。

4. 準備材料。