#愛美食#八寶菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把所有食材洗淨，切丁備用。

2. 蔥姜切末，肉丁加生抽生粉料酒拌勻。

3. 再拿只碗弄調料蠔油甜麪醬生抽加一點點鹽還有生粉加點涼水拌勻。

4. 起油鍋倒入肉丁煸炒變色就倒入菜丁一起炒加入佐料燒至上色。

烹飪技巧

茭白因爲含有很多的草酸，所以建議先焯水再入菜。