輕鬆熊餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
低筋麪粉 :120高筋麪粉 :30
黃油 :60
糖粉 :36
奶粉 :18
雞蛋 :30
輔料
1. 將黃油放到室溫軟化,攪拌一下,加入糖粉和奶粉攪拌均勻,用打蛋器攪打至顏色稍淺,體積膨脹呈羽毛狀,
2. 分2~3次加入雞蛋液,並用打蛋器攪打均勻
3. 在打好的黃油混合物中篩入高筋麪粉和低筋麪粉。
4. 用橡皮刮刀將麪粉往黃油液裏揉按,看不到乾粉即可,將麪糰放入冰箱冷藏半小時。
5. 將麪糰擀平,用模具按出形狀,將邊緣處多餘部分挑出循環利用。
6. 餅乾放入烤箱
7. 烤箱預熱至170度,15-20分鐘後,餅乾上色即可.