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“這其實算是,"用烤箱做炸雞翅"第三個小短片.喜歡炸雞翅酥脆的口感,可是害怕如此高脂肪的含量,所以,烤箱來做,既保持了酥脆的口感,又消耗了多餘的脂肪.”食材明細主料翅根(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉...
“其實就是芸豆燉土豆的改版。把雞翅花肉燒筍乾做爲肉類來用,味道和營養比單純的肉類燉菜更豐富了一些。”食材明細主料雞翅花肉燒筍乾(1碗)芸豆(150g)輔料食用油(半匙)後旗紅土豆(1個)清水(若干)調料食鹽(1g)生抽(5g)花椒八角(小許匙...
“可以說雞肉是百搭食材,肉質細嫩,脂肪含量低,吃了不長肉,可炒,可燉,可煎,特別是在豬肉價格居高不下的當下,雞肉是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉(200克)芸豆(200克)胡蘿蔔(半根)輔料雞蛋(一個)調料剁椒(一勺)大蒜(三瓣)料酒(一勺)生抽(兩...
“芸豆爽滑脆香,雞蛋幹醬香十足,將這兩項美味夾雜在一起,再伴上一絲辣味。送入口中的感覺實在精彩。”食材明細主料芸豆(200g)雞蛋幹(100g)輔料大蒜(2瓣)紅椒(1個)配料生抽醬油(1茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆...
“烤箱裏的滋滋啦啦的聲音不只屬於燒烤的孜然香味,也屬於香甜的蜂蜜滋味,今天我做的蜂蜜烤雞腿就是我最喜歡的甜蜜味道的了,推薦給家裏有烤箱的你。”食材明細主料去骨雞腿肉(200g)姜(小半個)小蔥(2根)輔料生抽(60ml)蜂蜜(2大勺)花...
“沒有烤箱的童鞋用炒鍋也可以烤雞翅哦!蔓越莓醬烤雞翅,雞翅經過蔓越莓燒烤醬的醃製,口感酸甜不膩,做法超級簡單,您還不趕緊試試!”食材明細主料雞翅(6個)蔓越莓燒烤醬(2湯匙)輔料料酒(1湯匙)糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普...
“三杯雞,是我去臺灣或者臺式餐廳必點的一道菜。其實三杯雞並不發源於臺灣,而是一道發源於江西的漢族名菜。三杯雞傳到了臺灣。臺灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了一種獨特的香料——九層...
食材明細主料芸豆(適量)雞塊(適量)輔料土豆(適量)調料玉米油(適量)香料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆燉雞塊的做法步驟1、準備好食材。2、香料準備好。3、鍋內加水燒開,下入雞...
食材明細主料雞翅(五個)土豆(適量)白芸豆(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料醬油(適量)水(適量)白糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芸豆燒雞翅的做法步驟1、先將雞翅洗淨,從中間剁開,放入開水中焯一下。2、土豆切塊,芸...
“曾經用蔓越莓醬烤過羊肋排,味道很驚豔。今天閒着沒事,正好家裏有蔓越莓燒烤醬和雞翅,於是拿出來烤烤。其實雞翅我做過很多種口味了,但是今天的這個蔓越莓口味感覺還是最合我胃口的,成品味道清香,口感酥脆,香甜的果味中還帶...
“心情料理:1、雞翅最好醃製一個晚上能夠更加入味,在醃製雞翅時可以用叉子或牙籤在雞翅表面均勻的扎一下,會更好地讓味道入到肉裏面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨後拌入醃料中味道會更香,最好不要使用黑胡椒粉。可以根...
“一道簡單易做的家常炒菜,味道鹹鮮適口,典型的飯遭殃。”食材明細主料芸豆(150g)土豆(150g)雞腿(1只)花生油(30ml)醬油(10ml)美極鮮(15ml)輔料蔥(10g)醬(5g)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆土豆炒雞丁的做法步驟1、芸豆洗...
食材明細主料雞中翅(適量)芸豆(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞中翅燒芸豆的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用胡椒粉醃製一會。2、芸豆洗乾淨切斷瀝乾水...
“自家菜,沒譜的。家裏有什麼就做什麼菜吃。買菜的時候一定要買最可愛的那種,我覺得是可愛的就買啦。進了個小小的雙匯店,有雞翅肉賣,每斤11元,不好意思地,俺就買2元錢滴。超市裏的芸豆角很嫩,買了2.40元錢的。”食材明細主...
“蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,它可以減少心血管老化病變,養顏美容,維持肌膚年輕健康,保護腸胃。因爲蔓越莓健康可口,所以把蔓越莓加入到甜點裏很常見,其實,蔓越莓加入中餐裏味道也一點都不違和。”食材明細主料雞翅(4個)米...
“蔓越莓果乾不僅僅可以當零食,還可以入菜,清香不膩,美味可口。”食材明細主料雞翅中(500克)蔓越莓果乾(30克)輔料蔥(1段)姜(3片)蒜(5瓣)八角(2個)食用油(1勺)調料生抽醬油(15克)郫縣豆瓣醬(半勺)甜麪醬(1勺)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“芸豆是中秋節前買來準備做月餅餡的,可一直沒做成,今天有空,全部把它做成餡,一小部分加了蔓越莓幹,以後做點心就用它了。”食材明細主料白芸豆(250克)蔓越莓(60克)輔料油(10克)糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓芸...
食材明細主料扁芸豆角(適量)熟雞胸(適量)輔料豬油(小許)調料食鹽(半克)雞精(半克)老乾媽油辣椒(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆絲拌雞胸肉的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨。2、切細絲。3、熟雞胸肉拍一下。4、撕成條,一部分...
食材明細主料芸豆(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥花(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨控水。2、切成斜刀。3、鍋中熱油先炒雞蛋盛出備用。4、然後在熱...
“說到湯麪真是種類太多了,最簡單的就是蔥花面了,只要最基本的食材也能吃出幸福的味道。今天的這碗熱湯麪是我家最喜歡的芸豆雞蛋麪,用芸豆來做湯,也是媽媽最喜歡的,我從小吃到大,從來沒有吃夠過,就是愛吃。”食材明細主料面...
“芸豆也叫四季豆。含有大量的維生素a、維生素b、維生素c、膳食纖維、鎂離子等礦物質。適量的吃一些四季豆可以有效的促進腸道蠕動,並且有一定的降低血壓、降低心臟供血負擔的作用。其次四季豆中的鈣離子可以有效的增...
“簡單又好吃的家常菜”食材明細主料芸豆(1把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(少許)輔料植物油(2勺)鹽(1勺)蒜(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆絲炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨,掐去兩端老筋。2、芸豆斜向切絲,雞蛋加鹽打散,胡蘿...
“蛇舞新春,天下的餐桌上一片喜色,大夥這個年過的好滋潤呀!這是我年後發的第一篇菜譜,希今年多做點好菜,新意菜......多拿獎品。話說這個草莓是我兒子極不愛吃的一種水果,今回我就要拿它來做菜,與他吃的雞翅配搭在一起,要他又...
“美食具有治癒人心的力量,對我來說做菜的過程本身也是這樣。烹飪時看着水煮開,在鍋中舞蹈,心情也跟着跳躍。今天做的也是快手菜,鹽水鵝翅。雖然簡單,味道卻不簡單。”食材明細主料鵝翅(250g)輔料鹽(30g)料酒(少許)小蔥(2根)姜(一小...
“集公雞肉的香和芸豆的軟糯,爽歪歪咧!”食材明細主料公雞肉塊(約1斤)芸豆(約1中碗(泡了24小時))輔料姜(兩個大拇指體積)蒜(5-10瓣)八角(2枚)桂皮(約(2cm*10cm)大小)青花椒(約20粒)鹽(適量)味精(適量)油辣子(1/3到1湯匙)白酒(約1.5湯匙)白糖(約1/2...
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