美味的咖喱土豆輕鬆熊怎麼做美味好吃

咖喱土豆輕鬆熊其實原本是一道很簡單的很普通的菜，大師雖然這道菜的本質沒有變化，但是造型上面確實變得很萌萌噠，這就是爲什麼不僅是叫做咖喱土豆，還有一個鬆熊了，因爲最後製作出來的造型就是一個熊，小朋友當然就會很喜歡了啦。

主料

輔料

具體步驟

豆腐切塊，厚度大概是8mm左右

炸至兩面金黃撈出

另起鍋放入水，醋，醬油，糖，料酒混合均勻

放入炸好的豆腐煮至上色

蔬菜、肉切粒

鍋中放油，放肉炒至變色，再放入蔬菜炒至8分熟

放入咖喱塊炒勻至熟

煮好的豆腐切去一邊

從豆腐中間切出一個夾層，注意不要切破

放入炒好的菜

碼在盤中備用

蛋清、蛋黃分離，分別加入水澱粉攪勻。（澱粉的量要稍微多少，水儘量放少些，這樣蛋餅好成形）

用不粘鍋攤出蛋餅

蛋黃餅用裱花嘴切出圓形，對半切開做耳朵

蛋白餅用模具切出橢圓形（如果沒有模具，可用剪刀剪出形狀）

海苔用剪刀剪出眼睛、鼻子

切好的耳朵、眼睛、鼻子擺在豆腐上即可。（耳朵、眼睛、鼻子的大小要根據豆腐的大小來決定）