甘脆的菠菜雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.菠菜過水後切碎，蔥切成蔥末，加入雞蛋

3.加入麪粉絞成稀糊狀，加鹽、五香粉調味

4.電餅鐺留底油，加入麪糊平攤均勻，雙面加熱1分鐘

5.出鍋

6.切片食用

烹飪技巧

菠菜最好煮後再使用，避免草酸過多，影響鈣質吸收。