營養豐富的韭菜盒子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把面用涼水拌好，搓得上了勁面就光滑了，蓋上溼布，醒半小時。如果是早上吃，又爬不起的話可以隔天晚上準備好，這個就是晚上做好的。

2.韭菜切碎，雞蛋下油鍋煎成蛋皮切碎，先泡好的粉絲也切小段，拌在一起，先加油，再加其它調料，兒子不喜辣所以沒加，各人喜好！

3.煎鍋裏放油，把包好的盒子放進去，兩面煎熟就好。

烹飪技巧

韭菜會出水，洗好的韭菜先晾乾些，麪皮先擀好再拌餡，可以先加點油，這樣出水就少了。