營養豐富的芹菜豬肉餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
芹菜 :300豬肉 :100
輔料
油 :適量味精 :半勺
姜 :適量
花椒粉 :適量
大蔥 :適量
老抽 :半勺
鹽 :1勺
蠔油 :半勺
具體步驟
1.芹菜洗淨去頁
2.肉餡加大蔥,姜拌勻
3.加入鹽,味精,蠔油,老抽花椒粉拌勻
4.加入油,油多才會抱團,纔會香
5.充分拌勻
6.芹菜切碎末,用鹽殺水一會
7.將醃過鹽的芹菜擠淨水分加入到肉餡中
8.充分拌勻,開始包餃子把
9.包好了,準備上屜
10.出鍋了,好香的味道
芹菜提前殺水,之後擠淨水分,餃子餡要打油,這樣餡料纔會香,另外餡料纔會有汁水,吃起來爽口!