菜譜 沙拉土豆蝦球的做法 - 沙拉土豆蝦球怎麼做 來源:飄香吧 5.1K “把蝦做成鳳尾蝦球的造型,炸得金黃,再配上美味的沙拉醬,外表香脆內裏軟香的金燦燦的土豆蝦球,有誰會不喜歡呢?” 食材明細主料鮮蝦 (半斤)土豆 (兩個)丘比沙拉醬 (適量)輔料蛋液 (一個)麪包糠 (適量)配料鹽 (適量)料酒 (適量)胡椒粉 (適量)色拉油 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)沙拉土豆蝦球的做法步驟1、準備所有制作原料。2、把蝦洗淨從去掉蝦頭和蝦殼,留蝦的尾部,加入少許料酒與鹽醃製一會。3、把土豆上鍋蒸5-8分鐘,趁熱壓成土豆泥,加入少許色拉油、鹽和胡椒粉拌勻。4、鍋中水開後,把蝦入鍋焯水馬上撈出。5、取一小撮土豆泥放在手心,壓平放入蝦肉,把土豆泥全部捏緊包裹於蝦肉外層,形成圓蝦球。6、全部包裹上土豆泥的蝦球,放在盤中。7、把土豆蝦球粘上厚厚一層蛋液。8、再裹上一層厚厚的麪包糠。9、全部包裹上面包糠的土豆蝦球放在盤裏。10、鍋中倒入油,燒至6成熱,放入裹好的土豆蝦球,炸至金黃色。11、控幹油份擺盤,擠上丘比沙拉醬即可。 沙拉土豆蝦球 土豆 蝦球 沙拉土豆蝦球怎麼做好吃 沙拉土豆蝦球的做法步驟 沙拉土豆蝦球的家常做法 沙拉土豆蝦球的做法 沙拉 沙拉土豆蝦球怎麼做 沙拉土豆蝦球的最正宗做法