家常蜜桔桂花粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳清水泡發15分鐘後洗淨，撕成小塊。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗乾淨，清水浸泡約半小時。

2. 鍋中加入適量的清水，大火煮開後倒入浸泡過的大米和銀耳。待大火再次煮開後，轉小火煮約40分鐘。

3. 加入蜜桔肉，大火煮開，最後加冰糖、桂花調味即可。

烹飪技巧

1、大米在煮之前需要用清水浸泡，這樣粥會更加綿滑。2、蜜桔肉則需要等粥熟了以後再放入，煮的時候不能長，否則味道也會變酸。