花樣壽司怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.59W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
粳米：糯米= ：:1鹽：糖：白醋= ：:5:
1. 蛋皮切成方形，鋪一層米飯，放上半跟蟹肉棒，胡蘿蔔黃瓜，捲起即可。
2. 外卷：先鋪半張海苔，鋪一層米飯，米飯整個鋪滿海苔，然後鋪一層保鮮膜，然後手提保鮮膜和海苔倒過來，讓保鮮膜在下面，海苔在上面，捲起即可。要一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要一起捲進去。把蟹籽或者切好的西蘭花碎鋪在大盤子裏，放上卷好的外卷滾一圈即可。
3. 做好的壽司，有外卷，內卷，和蛋卷。切塊食用。（做外卷的時候，手沾涼水比較易操作）
用鹽、糖、白醋按1∶5∶10熬好壽司醋，拌入蒸好的米飯中，涼至手溫即可
