壽司手卷自己做（上篇） - 鰻魚壽司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在蒸熟的米飯內按照100：1放入壽司醋拌勻備用;

2. 鰻魚、黃瓜、大根切條備用，其中黃瓜一定要去心;

3. 壽司簾上放上海苔，把米飯鋪勻（一定要四面留白）；

4. 在鋪好的米飯一邊放入鰻魚條、黃瓜條、大根條，用壽司簾卷好；

5. 刀沾水，切塊即可，沾壽司醬油和辣根，特別美味