香濃的三味冰淇淋怎麼做美味好吃

三味冰淇淋，一次吃到三種口味，香濃融化在口中，口感順滑綿密。自制的三味冰淇凌，零添加防腐劑，還可以搭配當季的新鮮水果，果味濃郁，營養美味又健康。三味冰淇凌，冬夏的新寵兒，炎熱的夏天，吃冰淇凌既消熱又解暑，寒冷的冬天，吃冰淇凌會更爽。

主料

輔料

具體步驟

1.原味步驟1、奶鍋裏倒入牛奶、砂糖加熱至邊緣微微沸騰。

2.2、蛋黃用蛋抽攪打至微微發白。

3.3、將微沸的牛奶緩慢倒入蛋黃液中，邊到邊攪拌蛋黃液。

4.4、攪拌均勻，加入適量香草膏攪拌均勻。蛋黃液降溫至室溫加入朗姆酒攪拌均勻。

5.5、淡奶油打至5成發，取1/3淡奶油和蛋黃糊混合均勻

6.6、到入剩餘的淡奶油中，混合均勻。放入冰箱冷凍至硬即可。

7.巧克力步驟1、蛋黃和砂糖混合，蛋黃攪打至微微發白。

8.2、取90g巧克力隔水融化，混合可可粉加入蛋黃液中混合均勻。

9.3、淡奶油打至5成發、取1/3淡奶油和巧克力醬混合均勻

10.4、到入剩餘的淡奶油中，混合均勻，到入剩餘巧克力豆翻拌均勻。

11.5、放入冰箱，冷凍至硬即可。

12.抹茶味步驟：1、蛋黃和砂糖混合，蛋黃攪打至微微發白。

13.2、取適量淡奶油加熱至60度，倒入抹茶粉，攪拌均勻。

14.3、將抹茶液和蛋黃液混合均勻。

15.4、淡奶油打至5成發、取1/3淡奶油和抹茶蛋黃液混合均勻

16.5、到入剩餘的淡奶油中，混合均勻。

17.6、放入冰箱，冷凍至硬即可。

18.三味冰淇淋

烹飪技巧

無