回味無窮的紅薯餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯削皮洗淨切塊

2.入鍋蒸熟壓成泥

3.麪粉加入紅薯泥中攪拌

4.揉搓成團放置20分鐘

5.蔥花加孜然鹽巴香油調勻備用

6.麪糰分成8份

7.擀成薄薄的麪皮

8.劃上幾刀（如圖）

9.抹上調製好的蔥花

10.沿一邊捲起

11.搓成長條

12.從一端再次捲起

13.用手掌壓平

14.再次擀成麪皮

15.入油鍋煎制一面金黃，立即翻面煎制另一面

16.依次煎好，裝盤

17.也可手撕食用，非常有嚼勁。

烹飪技巧

蔥花也可多放，自己隨意