好吃不膩的糖醋魚塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯉魚 :600輔料
蔥 :適量大料 :少許
玉米澱粉 :少許
花生油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
雞精 :少許
花椒 :少許
生抽 :適量
白胡椒粉 :少許
姜 :適量
香油 :少許
醋 :適量
白糖 :適量
麪粉 :少許
具體步驟
1.鯉魚洗淨去筋
2.蔥切斷姜切片,料酒生抽醋鹽白胡椒粉雞精白糖加適量的水調成料汁
3.切成塊
4.叫少許的料酒 麪粉和澱粉醃製掛糊
5.炒鍋熱油放入魚塊
6.煎制金黃
7.炒鍋在燒熱加油爆香蔥姜。
8.放入煎好的魚塊加入料汁
9.大火燒開小火燉至魚塊入味加少許的香油就可以出鍋。
白胡椒粉一定要放可以去腥。