好吃的雞蛋薄餅怎麼做美味好吃

如果你的早餐時間比較緊張，那麼來一份雞蛋煎餅配一杯熱豆漿或煮一杯熱牛奶怎麼樣？雞蛋薄餅是一種很好吃的餅，而且它裏面含有豐富的營養，製作起來也很簡單。家中如果有小孩、老人的話就可以經常做給他們當做早餐。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打在盆裏

2.放入麪粉加適量鹽、水調勻

3.平底鍋抹油，盛起一湯勺麪糊淋入鍋底，轉動鍋子讓麪糊均勻流入注滿鍋底，小火煎至成型，表面有小氣泡時翻一面繼續煎

4.直到煎至雙面完全熟透，表面有小上的褐色小點時盛出來，趁熱捲起放盤中

5.成品 圖

烹飪技巧

加水時要少量多次加入，以免水加多了麪粉調得過稀

還可搭配喜歡的蔬菜一起煎