超詳細步驟的家庭手抓餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將材料揉勻成麪糰(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘

2. 餳好的麪糰分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份)

3. 擀成大圓薄片,塗滿油,然後像捏裙子摺一樣的折成條狀,一層疊一層,是平鋪在面板上進行的,我詞不達意,不知道這個能明白不 然後從一邊開始卷,捲到另一邊成一個圓餅,按扁它,擀成大約2cm的厚度

4. 平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點的火,不然裏面熟不透

5. 出鍋後用兩個擀麪棍拍鬆即成!