美味的雞蛋薄餅巧克力香蕉卷怎麼做美味好吃

雞蛋薄餅巧克力香蕉卷作爲一道典型的水果製作的美食，不僅味道鮮美而且營養豐富，所需要的食材主要爲雞蛋、巧克力、香蕉。雞蛋富含豐富的營養，口感爽滑，香蕉口感美味，長期食用有助於潤滑腸道，搭配上巧克力以及雞蛋，經過高溫的處理，美味又可口。

主料

輔料

具體步驟

備料

巧克力切沫熬醬汁

巧克力醬汁不要太稀，類似番茄沙司的稠度最好，捲餅和裝飾盤子用

把熬好的巧克力汁取一勺裝飾盤子，並把奧利奧切開點綴一下盤子

雞蛋打散準備攤餅用

平底鍋倒少許油，中火燒熱

油燒至三四成熱，手放鍋上10公分能感受到熱量即可

倒入蛋液攤成薄餅，多餘的蛋液倒出，，不用翻面，貼鍋那一面最好煎成金黃色，取出備用

香蕉剝皮切開在鍋中煎，煎出糖分，並煎至糖焦化，翻面

繼續煎另一面，煎到一樣的程度

在薄餅上刷上剛纔調的巧克力醬汁，放上煎好的香蕉，捲起，切成長段。

把切好的香蕉段裝盤即可

烹飪技巧

1、雞蛋薄餅適當多煎一會兒，出現金黃色更好，煎香蕉時一定要煎出糖分，並炒成焦糖，這樣更可口。