香梨百合湯怎麼做美味好吃

香梨百合湯是一道主要以雪梨、冰糖、百合爲主料的家常湯菜，味道清甜，製作過程簡單輕鬆，特別適合用於秋冬季的調理。其中梨不僅香甜可口、鮮脆多汁，而且具有很大的營養價值和藥用價值，能起到清熱潤肺、化痰利水的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.百合，香梨，冰糖。

2.香梨去皮切塊，百合和枸杞用清水泡發。

3.砂鍋加水燒熱，放入百合，小火煮5分鐘。

4.放入香梨塊，小火煮至梨塊發軟。

5.放入冰糖煮至冰糖溶化。

6.放入枸杞煮2分鐘。

烹飪技巧

因爲用的是幹百合，所以提前用清水浸泡一會兒，這樣會節省煮湯的時間。