常吃不膩的自制壽司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好白米飯，要晾涼

2.黃瓜清洗消毒、紅腸、蟹肉棒準備好

3.備好壽司紫菜、壽司醃蘿蔔、壽司醋

4.用烤盤來攤蛋皮，這樣攤出來的蛋皮是長方的了，不用裁剪了。

5.蛋皮攤好了

6.涼透了的米飯拌上壽司醋量掌控在把飯粒散開爲好

7.將黃瓜、紅腸、蟹肉棒、壽司醃蘿蔔切長條

8.依次將壽司紫菜、蛋皮、米飯一一鋪在壽司蓮子上

9.放上黃瓜、紅腸、蟹肉棒、壽司醃蘿蔔條，澆上色拉醬

10.捲起，用壽司簾子裹上稍壓緊，開啟

11.切段

12.裝盤造型美觀，吃口酸甜鮮鹹清淡，口感奇特，美味可口

13.放上烤河鰻

14.就是烤河鰻壽司了

15.放上魚子醬就是魚子醬壽司了

烹飪技巧

1、米飯必須冷透拌散，這樣方便鋪平。2、壽司包裹好，必須要用壽司簾子裹上稍用力裹緊，這樣切開容易成型。樣子好看。