開胃的土豆燒雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞 :半隻土豆 :1個
輔料
蔥薑蒜 :若干八角粉 :2勺
胡椒粉 :2勺
老抽 :2勺
雞精 :2勺
鹽 :3勺
生抽 :3勺
具體步驟
1.雞切小塊,過水去血沫,撈出洗淨。姜切片,蒜苗切段,備用
2.姜蒜爆炒出香
3.下雞塊爆炒
4.倒入生抽,老抽,鹽等佐料,繼續爆炒
5.加入土豆,翻炒片刻,加水煮!因爲雞提前過了一遍開水,又爆炒!所以煮十五分鐘左右就可以出鍋了!
遲一些放水,多爆炒一會,會更香