媽媽做的炸雞柳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉切條。

2.加入料酒。

3.加入鹽。

4.加入胡椒粉醃一會。

5.打入一個雞蛋抓勻。

6.拌入澱粉。

7.再沾滿面粉。

8.下人油鍋炸。

9.中小火炸。

10.炸黃後撈出。

11.再復炸一遍即可。

烹飪技巧

注意火候，不要炸火大了。