媽媽做的炸醬麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有的配菜切丁備用

2.熱鍋冷油倒入肉丁煸炒

3.炒至肉丁一個個的分散開，倒入胡蘿蔔和大蒜煸炒

4.倒入香菇

5.倒入白蘿蔔

6.加入適量的水

7.炒至蘿蔔熟透，勾入芡粉，加入調味料調味

8.倒入豆腐

9.翻攪均勻，煮至湯汁再次沸騰

10.放入香蔥，醬汁兒就做好了

11.買回來的手擀麪

12.放入鍋中煮熟

13.撈入盤中

14.鋪上醬汁兒即可

烹飪技巧

注意芡粉的勾兌哦。