美味三鮮餃子原味怎麼做美味好吃

美味三鮮餃子原味，餃子是東北人最愛吃的一種麪食，而且因其味道鮮美風靡全國了呢，味道超級的棒的哦，裏面的餡兒十分的足，而且外面的皮特別薄，咬上一口真的是回味無窮的呢，好吃到不得了的呢，而且餃子餡兒裏面的營養十分的豐富的呢。

主料

輔料

具體步驟

1. 在餃子粉中加入適量鹽（爲了使面有筋道），加入適量水和勻後，揉成麪糰，蓋上溼布，醒30分鐘

2. 在豬肉中加入薑末，分次少量地加水，順一個方向攪拌，直至肉末富含水份，變得黏稠上勁

3. 往豬肉中加入雞蛋，適量的鹽，糖、雞精、料酒再充分攪勻

4. 再加入適量的香油，再攪勻

5. 將蝦仁洗淨，切大粒，加入豬肉末中攪勻

6. 將醒好的麪糰分塊，分別搓成長條，下劑

8. 擀成中間厚；四邊薄的餃皮並且開始包餃子

9. 鍋內放多些水，燒開後，加入一小勺鹽即可