美味的豬肉三鮮餡餃子的做法 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.22W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的豬肉三鮮餡餃子的做法 這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由豬肉和蔬菜搭配而成,都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
肉餡 :250韭菜 :適量
蝦仁 :適量
麪粉 :適量
輔料
姜 :適量鹽 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
1. 肉餡中分次加入水,充分攪拌均勻。加入蔥末,薑末,花椒麪,醬油,鹽。花生油在鍋中加熱至冒煙關火,晾涼後倒入肉餡中。
2. 木耳洗淨切成碎末。
3. 蝦仁切成小粒。
4. 韭菜洗淨,切好。放入肉餡中充分攪拌均勻。
5. 菠菜洗淨,切成小段,放入料理機裏打成菠菜汁。
6. 用菠菜汁將面和成光滑的麪糰,醒20分鐘。將麪糰搓條,揪劑。
7. 用擀麪杖擀成圓皮。放入肉餡,包好。
8. 鍋中水開,將餃子煮熟。