美味三鮮餃子'怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材，面要提前2小時和好，這樣餃子皮勁道

2. 豬肉餡加生抽拌勻，再加水順一個方向使勁攪拌，到餡比較稀以後就可以了（另外生抽可以多一些，就不用放味精了，本人不喜歡，不健康）

3. 把雞蛋炒好放涼，弄成小小塊的，韭菜冼好，切好。在肉餡裏放一點十三香調料，油，鹽拌勻，再把蝦仁，韭菜，雞蛋一起放入攪拌好，餡就成功了!

4. 將醒好的面弄成條狀

5. 切成小塊的，壓扁，趕開就是皮啦!

6. 包餃子嘍！

7. 煮餃子必須水開後放入，放入後用鏟子從底下鏟幾下，蓋蓋都開，開鍋點一些涼水再蓋好等開，共點三次水餃子就熟了，熱乎乎的餃子上桌啦！