美味的六鮮餃子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.39W
美味的六鮮餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 :適量
肉餡8兩
黑木耳 :適量
杏鮑菇 :適量
豆腐乾 :3塊
柴雞蛋(小) :4個
韭菜 :適量

輔料

鹽 :3勺
白糖 :1勺
黑胡椒粉 :1勺
老抽 :2勺
生抽 :3勺
白酒 :1勺
食用油 :2勺
香油 :1勺
涼拌醋 :1勺
薑末 :少許
蒜末 :少許

具體步驟

1. 鹽,白糖,黑胡椒粉,生抽,老抽,白酒,食用油,香油,薑末,蒜末攪拌均勻,味肉餡約1小時

2. 雞蛋攤熟,用鏟子切碎,晾涼備用

3. 黑木耳切碎順時針方向攪拌

4. 豆腐乾切碎順時針方向攪拌

5. 杏鮑菇切碎順時針方向攪拌

6. 雞蛋碎順時針方向攪拌

7. 全部攪拌好後味20分鐘,入味

8. 做好餃子皮後再放切好的韭菜,攪拌均勻

9. 拌好的餡,包餃子共111個

10. 煮好的餃子

11. 咬一口,香極了!

熱門標籤