美味的紅棗麥芬蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
紅棗 :40低筋麪粉 :100
細砂糖 :30
雞蛋 :20
牛奶 :80
植物油 :30
輔料
泡打粉 :6鹽 :25
具體步驟
1. 紅棗去核,這步建議用鋒利點的刀
2. 隨意切丁,不要問大小,隨便隨便
3. 粉類過篩,稍攪拌一下
4. 大碗裏倒入牛奶,植物油(我用的玉米油,反正不是口味很重的油就可以!)打散的雞蛋液。攪拌均勻
5. 把粉類,鹽,糖,紅棗,所有東西都倒碗裏!烤箱預熱十分鐘,溫度小貼士裏有寫
6. 翻拌到乾性材料全部溼潤即可,麪糊粗糙多塊沒事,不用繼續攪拌了!
7. 立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱
8. 檢驗熟了沒,用牙籤從蛋糕中間插進去,拿出來牙籤上沒沾粘就熟了,聽不懂就吃一口總知道熟沒熟吧。ahhhhhhhh
烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘左右